Deutsch
De wijnberg, een toeristenlievelingsplaats
164 Trappen voeren van het stadeiland naar boven op de wijnberg, waar je beloond wordt met een uniek panoramauitzicht over het rivierlandschap Elbe. Wie het liever gemoedelijk laat aangaan, wandelt langs een kronkelijke weg naar het plateau, waar de vroegere woonplaats van de slotgraaf van Hitzacker was. 1171 werd de slotgraaf Heinrich von Hitzacker tot leenman van Heinrich de Leeuw benoemd. Archeoloogse uitgravingen laten vermoeden, dat de weinberg al vanaf 2000 voor Christus bewoond was. Informatie over de vestigingsgeschiedenis is te verkrijgen in het stadsmuseum.
De weg naar het plateau voert voorbij aan de resten van de vroegere reuskastanje, alsook voorbij aan de "Himmelsrutsche". Deze sculptuur is een kunstwerk van Astrid Clasen en U. S. Kiefen, een kunstenaarsechtpaar uit het Wendland. Deze sculptuur staat voor de terrassen, waar de 99 wijnstokken geplant zijn.
Wie zich voor architectuur interesseert, zal de fraaie vakwerkhuizen die aan de wijnbergs- weg staan, bewonderen. Ze werden gebaut voor het logement van badgasten einde 1900, in de keizertijd, als Hitzacker een badplaats was. De staalbron, in de buurt van het station, had genezende krachten.
Op vandaag is de weinberg een plaats, waar bruidpaaren hun ja-woord kunnen geven. Gedurende de Zomerse Muziekdagen Hitzacker wordt op deze vlakte musiceerd, en de tweede zondag in october is de plechtige wijnoogst met de wijnkonigin. `S morgens in de vroege nevel oogsten de dwergen met hun rode mutsen de edele druiven, en worden hierbij geholpen van raadslieden-en vrouwen. Om 11.00uur begint het wijnoogstfeest. In verloop hiervan wordt de nieuwe wijnkonigin feestelijk gekroond. Zij is dan onderweg om werving voor de elbestad te maken, samen met de wijnbergdwergen. Bezoek de wijnkonigin op www.facebook.com/WeinkoeniginHitzacker.
De wijnberg is eigendom van de stad Hitzacker. De zeldene wijn-per jaar worden ca. 50 flessen gevuld- wordt van de burgemeester aan persoonlijkheden geschenkt, die zich voor Hitzacker verdienstelijk hebben gemaakt. Ook ter gelegenheid van het wijnfeest wordt de originele wijn aan de gasten uitgeschenkt. In restaurants en een paar winkels is het "Zwergencuvee´"te koop, het boeket van "Hidesacker Weinbergstropfen" is gelijksoortig.
De wijnberg Hitzacker is een "groene" lievelingsplaats van de metropoolregio Hamburg.
De geschiedenis van de wijnbouw
De oudste noordelijke wijnberg werd 1521 beplant. Toen regeerde Ernst I, hertog van Braunschweig-Lüneburg, een consequente reformater en medeondertekenaar van het belijdenis van Augsburg. Hij animeerde dat in zijn territoriaal gebied, voor sacramentele doeleinden druiven konden worden aangebouwd. In oude documentaties is te lezen, dat ca. 600 000 liter wijn per jaar van de plantages boven de Elbe geoogst werden.
In het 17de jaarhonderd was Matthäus Merian, de zwitserse kopergraveur en schrijver van Topographia Germaniae, gast bij hertog August de jongere, in Hitzacker. De hertog gaf hem de opdrag een kopergravure te maken (te bekijken in het stadsmuseum " Das Alte Zollhaus"). In sein reiseaantekeningen loofde Merian de wijn als"een tamelijke druppel"en de bewoner van Hitzacker als een "vrolijk volkje".
1713 vernietigte een hagelstorm alle wijnstokken. Pas 1980 werd de traditie van de wijnaanbouw in Hitzacker weer opgenomen. Er werden tien wijnstokken geplant, en een jaar later nog eens 89 planten. In het jaar 1983 werd de eerst wijnoogst gevierd en het druivensap tot de wijn "Hidesaker Weinbergströpfchen"geperst. Het werd geexperi- menteerd met de soorten Müller-Thurgau, Kerner, Gutedel, blauer Portugieser en Ortega.Verzorgt wordt de wijnberg van de moselwijnbouwer Fritz-Leo Melsheimer. In de afgelopen jaren heeft hij de wijnsoort Grauer Burgunder aanbevolen, dank zij de vele zonnenuren. Met meer als 90 graden Oechsle wordt een uitstekende "Spätlese" geperst.
